刚刚出生还未吃过母牛奶水的小牛就会被人收购，收购的人并不完全为了将小牛屠宰吃肉，还为了在小牛被杀死前抽干鲜血。记者调查发现，这种不人道的取血方法背后，存在更大的食品安全隐患问题。

小工正使劲压挤死牛，以获取更多的血液

刚接出的血液被装进瓶

　　新生小牛都被贱卖

　　5月15日上午，记者来到沈阳市沈北新区道义镇尚晓村。一些养牛户说，一些自称牛贩子的人经常向他探听奶牛何时生小牛，这些所谓的牛贩子并不要大牛，而是专门盯住那些小牛，特别是刚刚出生不足24小时的新生牛。

　　尚晓村程学柱的妻子告诉记者，养一头公牛每年需要投入近8000元，卖出一头最好的公牛也不过5000元，所以出生的小公奶牛就成了“废物”。

　　养牛户张东胜告诉记者，他们村的养牛户所有下生的小牛，无论公母都被卖给了牛贩子。原因就是，买一头好奶牛也就5500元，小牛养大再等到产奶，这期间需要花费7200元。因此尚晓村目前出生的奶牛都失踪了。

　　活着取血惨不忍睹

　　5月15日下午，一辆厢式货车出现在尚晓村内，2个小时后，厢式货车拉着一头小牛离开了牛场，几经拐弯后开向了棋盘山北侧一个叫莲花池的地方。屠宰场的老板姓刘，记者以购买小牛皮为由，找到了刘老板的屠宰场。在这个没有任何标记的屠宰场内记者看到，所有待宰的都是小牛，这些被捆住四条蹄子的小家伙似乎明白自己的命运，嘴里不时发出哀鸣。

(沈阳晚报)